Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    1 0042 1171 0041 2821 5611 8392 117
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="M. Lies Suprapti"
cover
Manisan Kering Jambu Mete
Komentar Bagikan
M. Lies Suprapti

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-21-0041-5
Deskripsi Fisik
64 hlm.: ilus.; 17 cm.
Judul Seri
Teknologi Pengolahan Pangan
No. Panggil
B 664.8 Cie m

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-21-0041-5
Deskripsi Fisik
64 hlm.: ilus.; 17 cm.
Judul Seri
Teknologi Pengolahan Pangan
No. Panggil
B 664.8 Cie m
cover
Produk - produk olahan ikan : kecap, dendeng dan kamaboko
Komentar Bagikan
M. Lies Suprapti

Membahas cara - cara pengolahan ikan yang bisa dikonsumsi untuk kebutuhan sendiri maupun pengembangan binis. Dilengkapi dengan langkah demi langkah pengolahannya serta analisis usahanya.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-21-0829-3
Deskripsi Fisik
78, [2] hlm. ; 23,5 cm.
Judul Seri
Teknologi Pengolahan Pangan
No. Panggil
B 641.692 Lie p