buku ini berisi: Pengenalan telur; Pengenalan Product-Product Pengawetan telur; Pembutan telu asin; Pembuatan Tepung telur; Pembuatna telur beku; analisi ekonomi
buku ini mempelajari : Pengenalan Terasi ,alat dan Bahan ,pembuatan Terasi dan Analisis Ekonomi Usaha Pembuatan Terasi ,dan Analisis ekonomi Usaha Pembuatan terasi