Berisi kajian mengenai pengembangan produk makanan atau pangan. Buku ini sangat bermanfaat bagi pembaca yang ingin mempelajari mengenai ilmu pangan dan produknya. Dibahas secara lugas dan terinci.
Buku Itik Petelur ini akan membantu anda, peternak itik petelur sehingga dapat menghasilkan telur itik yang berkualitas. Penulis mencoba menjelaskan tentang pemilihan bibit yang baik, pemilihan bibit bakalan, pengelolaan perkandangan, pengelolaan pakan, pengeloalaan reproduksi, pemeliharaan itik serta pencegahan penyakit dan disertai dengan beberapa analisis usaha ternak itik.
Dalam buku ini masing-masing pendekatan dibahas mulai dari karakteristiknya, aspek validitas dan reliabilitas untuk masing-masing pendekatan, cara pengumpulan data dan alat analisa datanya hingga cara mengembangkan kuesioner untuk masing-masing metode. Buku ini berguna intuk mahasiswa jurusan pendidikan bahsa asing dan guru dalam merancang dan melaksanakan penelitian dalam bidang pengajaran bah…