Image of Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan Nila

Book

Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan Nila



Kolagen adalah protein alami yang terdapat pada hewan vertebrata dan invertebrata. Kolagen diibaratkan sebagai lem yang menyatukan tubuh manusia secara bersamaan. Fungsi kolagen di antaranya adalah sebagai bahan untuk melindungi tulang dan dan cairan sinovial supaya tidak rusak dan juga sebagai bahan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang. Buku ini berisi informasi seputar teknologi produksi kolagen ikan, manfaat, fungsi, dan hal-hal lain yang berhubungan dengan produksi kolagen dari kulit ikan nila.


Ketersediaan

B.17.34471B 661.1 PenRak Kelas 600 (Ruang Koleksi Umum)Tersedia
K.18.39126K 661.1 PenRak Pusling (Mobil Pusling)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
K.18.39127K 661.1 PenRak Pusling (Mobil Pusling)Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2022-08-02)
B.18.39087B 661.1 PenRak Kelas 600 (Ruang Koleksi Umum)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
661.1 Pen
Penerbit Penebar Swadaya Grup : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
[iv],60 halaman ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-002-670-4
Klasifikasi
661.1
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
Cetakan I
Subyek
Info Detil Spesifik
Bibliografi : halaman 54-57
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this