Detail Cantuman
Book
Pengantar Sanitasi Makanan
- Bagikan:
Makanan yg rusak adl makanan yg apabila dikonsumsi oleh manusia menyebabkan tubuh tidak sehat. Ini disebabkan krn pemilihan bahan yg keliru, pembuatan ramuan yg tdk tepat, penanganan yg salah, pembungkus yg kurang layak, penyimpanan yg tdk benar, pengangkutan yg tdk mengikuti petunjuk, dll.
Ketersediaan
| B.11.4127 | B 363.729 6 Luk p | Rak Kelas 300 (Ruang Kol. Umum) | Tersedia |
| B.12.15697 | B 363.729 6 Luk p | Rak Kelas 300 (Ruang Kol. Umum) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
B 363.729 6 Luk p
|
| Penerbit | Alumni : Bandung., 2007 |
| Deskripsi Fisik |
xii, 240 hlm. ; 21 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-414-055-4
|
| Klasifikasi |
363.729 6
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Bibl hlm. 237-240
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
