Gaya APA
Winarno, .
(2004).
Kimia Pangan dan Gizi
(
Cetakan kesebelas)
.
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
Winarno, .
"Kimia Pangan dan Gizi".
Cetakan kesebelas
Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama,
2004.
Book.