Book

Kimia Pangan dan Gizi

---

Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia. Karena itu masalah pengadaan pangan mulai dari tahap produksi sampai ke tahap konsumsi harus ditangani sampai tuntas agar mutu kehidupan manusia terus meningkat

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Win k

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 2004

Deskripsi Fisik

xiii,249 halaman; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Cetakan kesebelas

Subjek

gizi

Info Detail Spesifik

Bibliografi halaman 241-243; Indeks halaman 245-251

Pernyataan Tanggungjawab

F.G. Winarno

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar