Gaya APA

Sobari, E., Maya, . (). Teknologi Pengolahan Pangan - Prinsip & Praktik . Yogyakarta: Penerbit Andi.

Gaya MLA

Sobari, Enceng., Maya, . "Teknologi Pengolahan Pangan - Prinsip & Praktik". Yogyakarta: Penerbit Andi, . Book.