Gaya APA
Estiasih, T., Ahmadi, K.
(2009).
Teknologi Pengolahan Pangan
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti., Ahmadi, Kgs.
"Teknologi Pengolahan Pangan".
Jakarta:
Bumi Aksara,
2009.
Book.