Buku ini sebagai panduan praktis peternak dan calon peternak
Bagi Anda yang sedang mencari peluang usaha di bidang peternakan dan menginginkan untung besar dengan modal relatif kecil, maka sangat bijak jika Anda memilih kambing Etawa. Sebab hingga saat ini, tingginya kebutuhan pasar terhadap daging kambig etawa masih belum diimbangi dengan banyaknya daging kambing etawa yang dihasilkan.
Kambing memang ternak yang cukup populer setelah sapi untuk diternak. Selain modalnya kecil, kambing juga memiliki nilai ekonomi tinggi karena dapat menghasilkan daging dan susu. Buku ini berisi tentang pengetahuan tentang kambing etawa dan lokal, tips berternak kambing , panen dan pascapanen kambing, dan analisis usaha ternak kambing.
Kambing etawa selama ini hanya dikenal sebagai kambing pedaging. Padahal, sebenarnya kambing ini adalah kambing dwiguna, yakni penghasil daging sekaligus penghasil susu