Menyuguhkan berbagai resep yang sudah turun temurun dan menjadi kekhasan dari suatu daerah dan diwariskan oleh leluhur kita, dari Sabang sampai tanah Merauke, dari ujung barat ke sudut timur. Beberapa resep yang sudah jarang kita temui dan akrabi keberadaannya akan disuguhkan kembali.
Buku Cerita Boga Indonesia-Persembahan 40 Penulis+ Buku Masak Indonesia ini merupakan kompilasi dari buku-buku resep karya 48 penulis yang sudah pernah diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama. Ada 9 kategori dengan jumlah total 113 resep pilihan meliputi hidangan berkuah, nasi, mi, ketupat, lontong, lauk utama dan pendamping, aneka sayur, hidangan selingan, cake dan kue, serta resep berbagai hi…
Memasak merupakan kegiatan mengasyikkan. Dalam buku ini kalian dapat menemukan 23 resep andalan yang sangat mudah dipraktikkan di rumah. Selain itu juga akan diperkenalkan aneka bahan makanan, perlengkapan dapur dan sejumlah tip bermanfaat.
Buku ini menyajikan jajanan favorit yang hampir disukai semua kalangan. Pempek, Siomay, Otak-otak, dan Batagor menjadi jajanan yang tidak pernah membosankan karena cita rasanya yang lezat dan bisa dinikmati dengan beragam sambal sebagai pelengkapnya. Buku ini mengajak Anda mencoba membuat sendiri keempat jajanan favorit ini di rumah. Alat yang dibutuhkan sederhana dan bahan-bahannya mudah didapat.