Buku ini memuat 120 resep masakan ayam dilengkapi dengan tip dan trik untuk mengenali karakteristik berbagai jenis daging ayam misalnya memilih daging ayam yang bagus dan mengolah ayam sebelum dimasak.
Buku ini berisi resep olahan daging ayam yg dibalut dengan tepung. Dilengkapi dengan tips bagaimana mengemas produk yg benar shg tdk merugikan konsumen.