Udang panaeus adalah spesies hewan airr,termasuk dalam phylum invertebrata,khas decapoda famili penaeideae.
Perkembangan pembenihan udang windu skala rumah tangga,khususnya di Jawa Tengah dan Jawa Barat,masih terpusat di Daerah-daerah pantai tertentu saja.
Salah satu jenis udang yang potensial dikembangkan adalah udang windu.
Membahas tentang : Studi kelayakan lokasi pertambakan,fasilitas dan srana tambak intensif,teknik pemeliharaan udang windu.
Peluang ekspor udang memang masih banyak celahnya.Harganya di pasaran internasionalpun cukup menggiurkan.