Hotel Indonesia adalah milik bangsa dan rakyat Indonesia yang dibangun berdasarkan gagasan Presiden RI Pertama Ir. Soekarno. Dana Pembangunannya berasal dari Pampasan perang Jepang. Buku ini memaparkan sejarah Hotel Indonesia dari tahun 1960 hingga 30 April 2004, hari terakhir HI Beroperasi, sebagai kenang-kenangan bagi kita semua. Semoga apa yang disajikan dalam buku ini dapat meningkatkan tal…
Bisnis perhotelan saat ini menghadapi ujian berat.
Tertib administrasi dapat menunjang kelancaran kerja di dalam sebuah organisasi atau perusahaan.
Lulusan pendidikan perhotelan pariwisata harus kompeten dalam bidangnya. Tertinggal dalam kompetensi berarti kehilangan peluang untuk mendapatkan pekerjaan secara cepat
Diuraikan dengan jelas metode dan system manajemen hotel engineering yang baik, mulai dari sistem engineering fasilitas hotel, operasionalnya, maintenance, energy cost, hingga cara perlindungan aset hotel.