SEbagai minuman, tetapi sesuai dengan fungsinya sebagai pengganti susu sapi, susu kedelai juga dapat digunakan sebagai bahan baku membuat aneka puding
Cara Mengolah kedelai dengan teknologi dasar sehingga menjadi makanan bergizi
Buku ini membahas aneka industri berbahan dasar kedelai, baik aspek pasar, produksi, maupun aspek kelayakan usaha. Melalui buku ini pembaca dapat belajar secara cepat dan mudah bagaimana berwirausaha aneka produk olahan berbahan dasar kedelai. Buku ini menjadi panduan yang tepat bagi Anda yang sedang bermimpi menjadi pengusah. Jika ingin menjadi pengusaha, kapan lagi kalau tidak dimulai dari se…
Buku ini memaparkan cara praktis pembuatan 8 jenis olahan kedelai, lengkap dengan perbandingan bahan yang digunakan dan analisis usahanya.