Buku ini berisi 14 resep roti unyil Asin dan gurih.
Ada 15 resep dalam buku ini, setiap kue memiliki keunikan tersendiri. Dalam buku ini juga dibahas tentang penggunaan teknik pengukusan untuk berbagai adonan.
Roti adalah makanan pokok yang berasal dari Barat.
Ada 18 variasi roti m odern dan klasik yang disuguhkan dalam buku ini. Dilengkapi dengan tip memilih bahan baku roti yang tepat serta mengenal peralatan yang digunakan untuk membuat roti.
Lewat pertemuan budaya, bangsa Indonesia telah mengoleksi begitu banyak resep lezat nan eksotis. Koleksi resep lintas generasi dlm buku ini akan mengajak siapa pun bernostalgia mengenang sejarah sembari melestarikannya