Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi makanan - P...
Berwirausaha Produk Pengeringan: Plus+ Pengemasan dan Cara Pemasaran
Buku ini dijelaskan tentang beberapa proses pengeringan, baik untuk bahan nabati maupun hewani. Beberapa cara pengolahan produk pengeringan pun disajikan secara detail, di antaranya pembuatan kacang oven, dendeng sapi, dendeng ayam, tepung telur, kerupuk ikan, dan teknologi pembuatan susu bubuk. Selain itu, masalah kemasan dan cara pemasarannya pun juga dibahas secara terperinci.
- Edisi
- Cetakan pertama: 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-8181-19-8
- Deskripsi Fisik
- [ii], iii 68 halaman: ilustrasi berwarna; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.0284 Pra b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah