Hewan penyelamat, itulah sebutan yang tepat untuk teripang si gingseng laut. Hal ini karena hewan yang hidup di laut dalam ini kini dinyatakan oleh para ahli farmakologi mampu menyembuhkan berbagai penyakit.
Teripang berprotein tinggi,tetapi rendah lemak.
Salah satu komoditas ekspor nonmigas di subsektor perikanan yang belum banyak dilihat dan dibudidayakan orang adalah teripang.
Teripang merupakan salah satu jenis binatang laut yang dapat dimakan.
Teripang, gamet atau ketimun laut merupakan komoditas perikanan yang bernilai ekonomis tinggi. Selain merupakan bahan pangan bergizi tinggi, teripang juga digunakan sebagai makanan kesehatan dan bahan pengobatan. Teripang kering mempunyai kadar protein tinggi yaitu 82 %, dengan kandungan asam amino yang lengkap dan mempunyai asam lemak tidak jenuh jenis omega 3 yang penting untuk kesehatan jant…