Udang vannamei merupakan komoditi yang cukup diminati oleh petambak.Udang vannamei memiliki prospek pasar yang sangat potensial terutama pasar ekspor.
Buku ini berisi tentang gambaran bagaimana usaha budidaya udang, terutama udang vannamei dan udang windu. Kedua udang ini termasuk udang primadona yang menjadi fokus pembahasan dalam buku ini. Disini akan digambarkan bagaimana teknil budidaya udang, proses panen dan pasca panen serta analisis udaha udang agar bisa memenuhi komoditi.
Udang putih merupakan salah satu bahan ekspor dari hasil perikanan.