Buku ini mempelajari tentang: bab 1 Pengenalan Saniotasi,Higiene,Dan keselamatan kerja bab 2 Penerapan prinsip Dasar Sanitasi Lingkungan bab 3 Penerapan Prinsip dasar Kebersihan Diri bab 4 Penerapan Prinsip Dasar Higiene Makanan bab 5 Penerapan Prinsip Dasar Kesehatan Dan Keselamatan Kerja