Buku ini adl jalan keluar bagi kita yg becita2 ingin mendirikan rumah makan padang, tp tdk tahu caranya. Di dalam buku ini dijelaskan secara terperinci berbagai hal yg menyangkut usaha rumah makan padang, mulai dr pemilihan lokasi, alokasi modal, meanajemen usaha, penjelasan bahan baku sampai menu2 andalan rumah makan padang.