Membahas sejarah,pengertian dan lingkup teknik industri.
Buku ini disusun untukm pegangan bagi mahasiswa yang khususnya menempuh mata kuliah Pengendalian Hayati di Jurusan Hama dan Penyakit Fakultas Pertanian dan juga praktisi pertanian, agar mengetahui tentang pentingnya penggunaan musuh alami dalam pengendalian hama terpadu
Buku ini berisi tentang gambaran pokok dalam penerapan ilu dan teknologi pada manajemen bahan pangan mulai saat produksi sampai penggunaanya oleh konsumen