Buku ini membahas tentang budidaya kodok atau katak yang saat ini tengah marak dikembangkan di berbagai negara, seperti Prancis, Albenia, Belanda dan Belgia. Adapun topik yang dibahas antara lain : berkenalan dengan katak, anatomi dan jenis-jenis katak, budidaya katak, kadnungan dan manfaat daging katak, serta strategi dan peluang usaha budidaya katak.