Book

Art Food Carving : Teknik Dasar Mengukir Bentuk Flora & Fauna

---

Seni mengukir buah dan sayuran ber akar di Asia, tetapi saat ini, menciptakan hiasan dari buah dan sayuran sudah sangat banyak dan semakin pupuler di seantero dunia. Membuat bentuk seni dekorasi makanan bukan hanya dilakukan oleh para ahli masak professional saja, namun para pelaku kuliner rumahan, ibu rumah tangga, pengusaha catering sekarang sudah mulai melakukannya dengan berbagai kreasi seni yang menakjubkan untuk menghiasi meja dan piring dalam hidangan yang mereka ciptakan. Buku Art Food Carving ini tentu akan membantu meningkatkan ketrampilan dan kreasi Anda dalam membuat dekorasi makanan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 Tri a

Penerbit

Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama., 2015

Deskripsi Fisik

162, [2] halaman : ilustrasi.Foto. Berwarna; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-03-1905-6

Klasifikasi

641.4

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

-

Subjek

Makanan--Ukir Buah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Tri Palupi Prihendah Purwastuti dan Esti Nurtjatrukmi Purtiningrum; Editor, Intarina Hardiman

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar