Image of Berwirausaha Produk Pengeringan: Plus+ Pengemasan dan Cara Pemasaran
Penanda Bagikan

Book

Berwirausaha Produk Pengeringan: Plus+ Pengemasan dan Cara Pemasaran

Buku ini dijelaskan tentang beberapa proses pengeringan, baik untuk bahan nabati maupun hewani. Beberapa cara pengolahan produk pengeringan pun disajikan secara detail, di antaranya pembuatan kacang oven, dendeng sapi, dendeng ayam, tepung telur, kerupuk ikan, dan teknologi pembuatan susu bubuk. Selain itu, masalah kemasan dan cara pemasarannya pun juga dibahas secara terperinci.

Ketersediaan
#
Rak Kelas 600 (Ruang Koleksi Umum) B 664.0284 Pra b
B.22.45445
Tersedia
#
Rak Kelas 600 (Ruang Koleksi Mobil Pusling) K 664.0284 Pra b
K.22.45446
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.0284 Pra b
Penerbit
Bekasi : PT Bina Sarana Pustaka.,
Deskripsi Fisik
[ii], iii 68 halaman: ilustrasi berwarna; 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8181-19-8
Klasifikasi
664.0284
Tipe Isi
text
Tipe Media
unmediated
Tipe Pembawa
volume
Edisi
Cetakan pertama: 2015
Subjek
Teknologi makanan - Pengeringan
Info Detail Spesifik
bibliografi: halaman 67-68
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar