Bayam adalah salah satu jenis super-food, karena kandungan zat gizinya yang amat banyak dan tinggi. Antara lain: zat besi, biofl avonoids, Vitamins A, B2, B6, C, E and K, magnesium, asam folat, manganese, besi, kalsium, potasium, protein, phosphorus, copper, selenium, niasin dan seng. Tidak hanya itu. Bayam juga sangat mudah didapat, relatif murah harganya dan mudah pengolahannya. Masalahnya…