Ditapis dengan
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Murniyati
Pengolahan Kolagen dari Kulit Ikan Nila
Kolagen adalah protein alami yang terdapat pada hewan vertebrata dan invertebrata. Kolagen diibaratkan sebagai lem yang menyatukan tubuh manusia secara bersamaan. Fungsi kolagen di antaranya adalah sebagai bahan untuk melindungi tulang dan dan cairan sinovial supaya tidak rusak dan juga sebagai bahan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang. Buku ini berisi informasi seputar teknologi produksi…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-670-4
- Deskripsi Fisik
- [iv],60 halaman ; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 661.1 Pen
Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Tuna (Nila)
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-669-8
- Deskripsi Fisik
- 68 hlm.: ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Mur t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-669-8
- Deskripsi Fisik
- 68 hlm.: ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Mur t
Aneka Produk Olahan Lele
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-576-9
- Deskripsi Fisik
- [4],100 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.91 Dwi a
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-002-576-9
- Deskripsi Fisik
- [4],100 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.91 Dwi a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah