Menyadari pentingnya makanan sehat bagi tumbuh kembang anak, membuat Erwin Kuditawati memiliki perhatian pada proses penyiapan makanan untuk anak-anak. Pengalaman pribadi dan beberapa ibu lain mengajarinya menyiapkan menu katering makanan sehat dan disukai anak. Dia kemudian merangkum resep dan menu dalam buku ini. Kehadiran buku ini diharapkan dapat membantu para orangtua maupun mereka yang in…
Menyadari pentingnya makanan sehat bagi tumbuh kembang anak, membuat Erwin Kuditawati memiliki perhatian pada proses penyiapan makanan untuk anak-anak. Pengalaman pribadi dan beberapa ibu lain mengajarinya menyiapkan menu katering makanan sehat dan disukai anak. Dia kemudian merangkum resep dan menu dalam buku ini. Kehadiran buku ini diharapkan dapat membantu para orangtua maupun mereka yang in…
Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan tentang halal dan haram bahan makanan, bagaimana teknologi pangan dapat mengubah bahan halal menjadi syubhat bahkan haram, bahan pengganti sehingga kita yakin hanya bahan-bahan halal yang digunakan, cara memahami label ingredient list suatu produk makanan hingga panduan belanja bahanbahan halal. Dil…
Menyadari pentingnya makanan sehat bagi tumbuh kembang anak, membuat Erwin Kuditawati memiliki perhatian pada proses penyiapan makanan untuk anak-anak. Pengalaman pribadi dan beberapa ibu lain mengajarinya menyiapkan menu katering makanan sehat dan disukai anak. Dia kemudian merangkum resep dan menu dalam buku ini. Kehadiran buku ini diharapkan dapat membantu para orangtua maupun mereka yang in…
Buku ini menyajikan resep-resep kue pastry seperti puff pastry, choux pastry, shortcrust pastry, danish, dll. Dari bahan-bahan lokal dan ekonomis dengan menggunakan trik tertentu. Resep-resep yang ada dalam buku ini antara lain : Room Horn, Tom Poesen, Vol Au Vent isi ragout, Kers Krans, Tuna Turnover, Cheese Stick, Chocolate Puff, dll..
Buku ini membahas tuntas segala trik tentang coklat.
Ketupat adalah makanan populer Indonesia dengan bahan dasar beras yang direbus matang di dalam selongsong anyaman daun kelapa muda atau janur. Tidak semua orang dapat membuat selongsong ketupat, karena diperlukan ketrampilan dan pengalaman tersendiri. Buku ini merupakan buku panduan yang dapat membantu Anda mahir membuat selongsong ketupat dari anyaman janur. Yang perlu Anda siapkan dalam menga…
buku ini mengoleksi resep-resep green tea berupa daun ataupun bubuk yang dapat dijadikan cita rasa kudapan dan atau minuman.